6 Manfaat Almond Untuk Kesehatan, Baik Juga Untuk Ibu Hamil!

Kacang almond merupakan salah satu jenis kacang yang memiliki banyak sekali manfaat. Manfaat almond sangatlah baik untuk kesehatan dan kecantikan kulit. Tak hanya untuk kesehatan, manfaat almond juga dapat dirasakan oleh ibu hamil, ibu menyusui, serta para pria. Almond sendiri sebenarnya bukanlah asli kacang, melainkan buah biji yang dihasilkan dari pohon almond (Prunus Dulcis). Tanaman ini berasal dari daerah Timur Tengah, yang kemudian menyebar luas ke berbagai negara. Di Amerika Serikat, kacang ini sangat populer karena dapat dibuat menjadi berbagai macam olahan makanan dan memiliki manfaat yang sangat baik bagi kesehatan. Kacang almond hadir di California karena dibawa oleh orang-orang Spanyol pada pertengahan tahun 1700-an.

Baca juga:Konsumsilah Almond Untuk Calon Bayi

Meskipun sebenarnya almond bukanlah kacang, namun tetap disebut sebagai kacang karena bentuknya yang mirip kacang. Bahkan di beberapa daerah di Indonesia, almond banyak disebut sebagai kacang badam. Berikut ini adalah beberapa manfaat almond yang penting untuk ibu ketahui.

1. Mengatur Stabilitas Gula Darah

Manfaat almond yang pertama adalah untuk mengatur stabilitas kadar gula dalam darah. Almond memiliki kandungan magnesium yang berguna untuk menstabilkan kadar gula darah dalam tubuh. Oleh karena itu, almond sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes mellitus. Kandungan magnesium sebagai mineral dari kacang almond sangat diperlukan dalam proses metabolisme tubuh. Setiap 2 ons almond dapat mengandung sekitar 150 mg mineral penting magnesium.

Kandungan magnesium sangat membantu dalam penyembuhan diabetes. Berdasarkan penelitian terhadap pengidap diabetes, didapatkan hasil bahwa 25-38% penderita diabetes tipe 2 mengalami kekurangan kadar magnesium dan mineral dalam tubuh. Di samping itu, kacang almond memiliki kandungan karbohidrat yang rendah, namun kandungan lemak sehat, protein dan seratnya sangat tinggi. Komposisi zat inilah yang baik dikonsumsi oleh para penderita diabetes.

2. Sebagai Antioksidan Alami

Manfaat almond berikutnya yang penting untuk ibu ketahui adalah manfaatnya sebagai antioksidan alami yang penting bagi tubuh. Kacang almond memiliki kandungan vitamin E yang merupakan salah satu jenis antioksidan yang dapat larut dalam lemak. Peran dari antioksidan sendiri adalah untuk membangun sel-sel penting dalam tubuh. Di samping itu, antioksidan juga berperan untuk memproteksi tubuh dari ancaman radikal bebas yang berisiko memunculkan inflamasi, penuaan dini, bahkan kanker.

Berdasarkan salah satu penelitian yang datanya diambil dari 60 orang pria perokok, didapatkan hasil yang mengejutkan dari konsumsi almond. Setelah 60 pria perokok itu diminta untuk mengonsumsi 3 ons almond di setiap harinya, mereka mendapatkan dampak yang baik bagi tubuh mereka. Hasil penelitian tersebut adalah adanya penurunan sel oksidatif dalam tubuh sebanyak 23-24% selama satu minggu. Sebagai sumber antioksidan, ternyata manfaat almond untuk pria sangat jelas terlihat.

3. Sumber Nutrisi bagi Tubuh

Selain beberapa manfaat almond yang telah disebutkan di atas, penting bagi ibu untuk mengetahui manfaat almond dalam fungsinya sebagai sumber nutrisi bagi tubuh. Nutrisi dalam setiap 1 ons kacang almond terdapat kandungan serat sebanyak 3.5 gram, protein sebanyak 6 gram, lemak sebanyak 14 gram dan 9 di antaranya adalah lemak tak jenuh tunggal. Kemudian terdapat pula kandungan vitamin E sebanyak 37% RDI, Mangan 32% RDI, Magnesium 20 RDI, serta terdapat pula tembaga, vitamin B, asam folat serta fosfor di dalamnya.

Di samping banyaknya kandungan nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh, biji dari pohon Prunus Dulcis ini juga memiliki cita rasa yang nikmat. Namun tetap, konsumsi almond tidak boleh berlebihan. Untuk sajian almond per hari, yang disarankan adalah sebanyak 1 ons saja. Terutama jika ibu memiliki riwayat alergi terhadap jenis makanan yang mengandung kacang-kacangan, maka penyajian kacang almond harus benar-benar diperhatikan.

Kabar baiknya, kacang almond di Indonesia sangat mudah untuk ditemukan. Ibu dapat membelinya di toko-toko atau pasar swalayan. Umumnya almond dijual dengan cangkang yang sudah terkelupas. Ada pula olahan almond lainnya yang dijual seperti susu almond, pasta almond, minyak almond, dan juga almond butter yang memiliki manfaat yang sama baiknya.

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat almond berikutnya adalah untuk menjaga keremajaan dan kesehatan kulit. Manfaat ini sangat baik untuk para ibu, terutama ketika memasuki usia 30. Kacang almond mengandung vitamin E yang berfungsi untuk menjaga kesehatan kulit. Vitamin E akan bekerja dengan mempercerah warna kulit serta menangkal radikal bebas sehingga dapat mencegah penuaan dan kerutan terjadi. Jika ibu ingin mendapatkan manfaat tersebut dari kacang almond, dapat mengonsumsi langsung kacang almond atau menggunakan almond oil.

Manfaat almond oil adalah untuk mengurangi lingkaran hitam di bawah mata, karena adanya sifat anti inflamasi yang juga dapat membantu meringankan pembengkakan kulit. Selain itu almond oil juga bekerja dengan memperbaiki warna kulit, mengobati kulit kering, mengurangi jerawat, mengatasi kerusakan akibat paparan sinar matahari, mempercepat penyembuhan luka serta menyamarkan stretch mark. Wow, banyak sekali manfaatnya untuk kulit ya, bu!

5. Mencegah Berbagai Macam Penyakit dan Kanker

Tak disangka ternyata almond juga bermanfaat untuk mencegah berbagai macam penyakit, termasuk kanker. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bahwa kacang almond mengandung antioksidan yang berasal dari vitamin E. Vitamin E ini sangat baik untuk mencegah berbagai penyakit. Penyakit yang dapat dicegah dengan konsumsi makanan yang mengandung vitamin E antara lain penyakit jantung, kanker payudara, dan penyakit alzheimer. Kacang almond memang dikenal sebagai salah satu sumber vitamin E terbaik di dunia. Dalam setiap 1 onsnya, terdapat kandungan vitamin E sebanyak 37%.

6. Menjaga Kesehatan Ibu Hamil

Kabar baik untuk ibu hamil, karena terdapat manfaat lain dari almond yang mampu merawat dan menjaga kesehatan ibu hamil. Almond yang kaya akan antioksidan serta asam folat mampu mencegah terjadinya cacat lahir pada janin. Almond juga memiliki kandungan zat besi tinggi yang berfungsi sebagai sumber asupan besi pada masa kehamilan. Perlu ibu ketahui bahwa ibu hamil membutuhkan zat besi dalam jumlah yang lebih banyak untuk mencegah anemia selama kehamilan. Selain itu, manfaat almond untuk ibu hamil selanjutnya adalah dapat melancarkan pencernaan. Ibu akan terbebas dari sembelit jika mengonsumsi almond dalam jumlah cukup. Almond bisa ibu dapatkan dalam bentuk utuh maupun olahan susu almond.

Baca juga:6 Khasiat Hebat Air Tebu untuk Ibu Hamil

Itulah 6 manfaat almond yang penting untuk ibu ketahui. Di samping manfaat di atas, terdapat manfaat lain yang bisa ibu dapatkan seperti menambah kualitas serta kuantitas ASI pada ibu menyusui serta meningkatkan kekebalan tubuh bayi sehingga tidak mudah terpapar penyakit.

Meskipun kaya manfaat, konsumsi dan penyajian per hari kacang almond harus tetap diperhatikan. Sebab terdapat efek samping kacang almond bagi tubuh jika tidak sesuai dengan takaran. Jika ibu memiliki riwayat alergi, maka harus berhati-hati ketika mengonsumsi kacang almond. Terdapat risiko alergi berupa rasa gatal dan bengkak pada kulit setelah makan kacang almond. Oleh karena itu, pastikan ibu mengonsumsi almond dalam batas wajar.

Selain itu pada anak dan lansia, konsumsi almond utuh harus diperhatikan karena adanya kemungkinan untuk tersedak dan mengganggu sistem pernapasan. Hal ini juga berlaku untuk orang dewasa dengan demensia, penyakit parkinson, dan orang yang memiliki penurunan mobilitas. Jadi pastikan ibu dan keluarga mengonsumsi almond dengan bijak ya!